2017-06-02

【船橋漁港の朝市】船橋三番瀬産アサリの特徴は?

こんにちわ。ちーちゃん(@nariwaijin)です。

このページをご覧の方は、「みんなの船橋」ブログからお越しいただいたことを想定して、お話を進めさせていただきます。

毎月第3土曜日に開催される「船橋漁港の朝市」に足を運ぶと、このようなチラシを目にする機会が多いと思います。

船橋漁港の朝市ニュースレター

それ、ちーちゃん(@nariwaijin)が製作を担当させていただいております。チラシではなく、「ニュースレター」なんて呼び方をしています。

▶︎ニュースレターってナニ?という方は→こちらからどうぞ♪

今まで紙媒体のみで配布していましたが、当サイトでwebに転載してお届けします。

 

 船橋はアサリがとれています!

【船橋三番瀬産アサリの特徴】

①貝殻の模様が鮮やかなこと

②漁場の栄養が豊富なので身がふっくらしていて風味が濃厚であること。

 

アサリは産地によって貝殻の模様が違います。東京湾のアサリは貝殻の鮮やかさが特徴ですので、スーパーでアサリを買う際、産地が表示されていますから「どの産地がどんな模様か?」を見比べてみると違いがわかります。

船橋産アサリは「三番瀬(さんばん【ぜ】、と読みましょう)」という広大な浅瀬が漁場です。三番瀬には江戸川や荒川などの大きな河川から山の栄養分が運ばれるので栄養分が豊富になりアサリも美味しくなると言われています。

アサリは寒くなると越冬しようと砂の深いところに潜ってしまう為、冬場はアサリがとれなくなります。

また春先にアサリがとれるので、皆様に美味しい船橋産のアサリを召し上がっていただきたいものです。 船橋はアサリがとれています!

 

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以上、船橋漁港の朝市ニュースレターより転載記事でした〜。

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《ご案内》

早いもので、広告や販促の仕事を始めて(フリーランス歴はナリワイ歴は8年くらい)20年弱が経過しました。

その中で強く思うこと。それは大きな企業の仕事よりも個人で少人数で頑張っている企業やお店をサポートしていきたいということです。

「ありがとうの声が聞こえる範囲で仕事したい」のです。

当サイトを運営しています、ちーちゃん(@nariwaijin)の時間を下記サイトで購入いただけます。販促やPRなどでお困りの方はこちらからどうぞ。いつでもどこでも駆けつけます。

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船橋漁港の朝市ニュースレター製作担当ちーちゃん

船橋漁港の朝市で配布されるチラシ(ニュースレターって呼んでます)を製作しています。もうかれこれ4年くらい担当させていただいています。友人のパン屋が出店していることもあり、ほぼ毎回船橋漁港の朝市に参加(パン屋の売り子手伝い)させていただいています。

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